Qui som

Qui som?

Ferran, biòleg especialitzat en fongs, i Júlia, dissenyadora gràfica, uneixen experiència i creativitat per donar vida a aquest projecte.

De la ciutat al camp

Van deixar enrere la ciutat per transformar una antiga granja de porcs en un espai dedicat al cultiu de bolets.

Procés complet de cultiu

Controlen totes les fases: des de la recol·lecció del substrat fins a la fructificació, garantint qualitat i proximitat.

Sostenibilitat i innovació

Aposten per varietats poc conegudes i un cultiu amb la màxima eficiència energètica per respectar el medi ambient.

Parlem? Contacta amb nosaltres i resol els teus dubtes

Les persones que hi ha al darrere del projecte de Bolets La Mandraula són el Ferran Sánchez i la Júlia Terés.

Després de molt de temps vivint a la ciutat, van decidir fer el salt a la vida rural i començar una aventura des de zero en un poblet de la franja de ponent transformant una antiga granja de porcs en una granja de bolets de cultiu.

Gràcies a l’experiència del Ferran, doctorat en biologia i biotecnologia de plantes i fongs, i la creativitat de la Júlia, dissenyadora gràfica, aconsegueixen desenvolupar una marca pròpia, única i de proximitat.

Aquest projecte pretén dur a terme tot el procés de producció de bolets de cultiu, des de la recol·lecció dels substrats en terrenys de la zona, passant per les fases d’inoculació, incubació i finalment la de fructificació.

Bolets la Mandraula vol donar a conèixer el potencial de varietats desconegudes en el nostre entorn i cultivar els bolets amb la major eficiència energètica possible per tal de respectar el medi ambient.