A Bolets La Mandraula treballem amb un mètode de cultiu que combina tradició i innovació, sempre amb el màxim respecte pel medi ambient. El nostre procés es basa en l’eficiència energètica i l’ús responsable dels recursos naturals.
Comencem seleccionant substrats de la zona, com fusta reciclada i palla, garantint un cultiu local i sostenible. Després inoculem els fongs en condicions òptimes per al seu creixement i deixem que incubin en un ambient controlat. Finalment, els bolets fructifiquen de manera natural, donant com a resultat productes de gran qualitat i proximitat.
Apostem per un model de producció que minimitza l’impacte ambiental, aprofitant al màxim els recursos i evitant residus innecessaris. D’aquesta manera, aconseguim bolets saborosos, saludables i cultivats amb responsabilitat.
