Blog
Aquí trobaràs articles sobre el seu cultiu, propietats, usos gastronòmics i curiositats. Tant si ets un amant de la micologia com si vols aprendre a cuinar-los millor, aquest és el teu espai. Endinsa’t en els nostres continguts i gaudeix de tot el que els bolets poden oferir!
Per què els bolets són un superaliment?
A més de ser deliciosos, els bolets tenen grans beneficis nutricionals que els converteixen en un autèntic superaliment. Són baixos en calories, rics en proteïnes vegetals i contenen vitamines i minerals essencials per al cos.
Bolets gastronòmics: com potenciar els seus sabors a la cuina
Els bolets són un ingredient versàtil i ple de sabor, capaç de transformar qualsevol plat. Gràcies a la seva textura carnosa i al seu gust umami, són ideals per a moltes preparacions culinàries.
Com cultivem els nostres bolets de manera sostenible?
A Bolets La Mandraula treballem amb un mètode de cultiu que combina tradició i innovació, sempre amb el màxim respecte pel medi ambient. El nostre procés es basa en l’eficiència energètica i l’ús responsable dels recursos naturals.
