hola, som bolets la mandraula
Ferran Sánchez i Júlia Terés transformen una antiga granja en un projecte sostenible que combina ciència, disseny i cultiu de bolets de proximitat.
[ Qui Som ]
Una comunitat apassionada per la natura
A Bolets La Mandraula ens dediquem a la divulgació científica, la preservació del medi ambient i el foment de pràctiques ecològiques. Som un espai on la ciència, la comunitat i la natura s’uneixen per inspirar accions positives.
[ Els Nostres Productes ]
Descobreix les nostres propostes exclusives
Un lloc per connectar amb la natura
[ Visita’ns ]
Descobreix el món dels bolets
[ Blog ]
Per què els bolets són un superaliment?
A més de ser deliciosos, els bolets tenen grans beneficis nutricionals que els converteixen en un autèntic superaliment. Són baixos en calories, rics en proteïnes vegetals i contenen vitamines i minerals essencials per al cos.
Bolets gastronòmics: com potenciar els seus sabors a la cuina
Els bolets són un ingredient versàtil i ple de sabor, capaç de transformar qualsevol plat. Gràcies a la seva textura carnosa i al seu gust umami, són ideals per a moltes preparacions culinàries.
Com cultivem els nostres bolets de manera sostenible?
A Bolets La Mandraula treballem amb un mètode de cultiu que combina tradició i innovació, sempre amb el màxim respecte pel medi ambient. El nostre procés es basa en l’eficiència energètica i l’ús responsable dels recursos naturals.
SITUATS A
Estopanyà
Ens trobaràs en un entorn que celebra la biodiversitat i fomenta la col·laboració comunitària. Vine a coneixe’ns i descobreix com pots formar part del canvi.
Tens dubtes, propostes o simplement vols saludar?
Contacta amb nosaltres
Formem part d’aquesta comunitat, on compartim el compromís amb els Productes quilòmetre zero, elaborats de manera artesanal i amb la convicció que la qualitat sempre ha d’estar per sobre de la quantitat.
